Gab Batailleur est un cycliste passionné à l’imagination fertile. Par ses reportages, il nous fait voyager à travers le Québec sur différents parcours.
Cette fois, il nous propose un trajet baptisé «Les véloroutes de la poutine».
J’avoue que je la trouve bien bonne. D’autant plus que la randonnée se déroulera en grande partie sur des pistes cyclables.
«Qui n’aime pas la poutine?», demande-t-il.
Le parcours propose de «retourner sur les traces de la poutine jusqu’à son lieu d’origine. L’objectif sera de rouler à vélo pour aller essayer des casse-croûte servant ce mets légendaire!», écrit Gab.
«Partons maintenant sur un pèlerinage en l’honneur de la poutine au Centre-du-Québec. Au nom de la sauce, du fromage et des frites… On part!»
Sur quelques jours, son périple nous fait voyager de cantine légendaire en casse-croûte populaire.
Le voyage débute à Granby, à la très connue cantine Ben La Bédaine.
Il entreprendra ensuite sa route évidemment sur L’Estriade, vers Waterloo, pour rouler jusqu’à La Campagnarde vers Roxton Falls. Cette piste cyclable mène jusqu’à Drummondville, où l’on s’arrête au resto Roy Jucep.
«Il s’agit sans doute du lieu le plus iconique de la ville, célèbre pour son histoire autour de la poutine», commente Gab.
C’est aussi dans cette ville du Centre-du-Québec, qu’une fois l’an en été, on célèbre le met typique au Festival de la poutine.
En direction de Saint-Cyrille-de-Wendover, il faut emprunter quelques routes de campagne pour atteindre Kingsey Falls.
Une fois arrivé au pays des frères Lemaire, fondateurs de Cascades, on filera sur la charmante piste cyclable baptisée la Route des Fleurs, qui se raccorde au Parc linéaire des Bois-Francs en direction de Warwick.
la fameuse spécialité québécoise se dégustera au restaurant Chez Mike, «une option locale bien appréciée des gens du coin», informe le connaisseur.
La piste cyclable, de la Route verte 1, permet de pédaler jusqu’à Victoriaville, où se trouve la Fromagerie Victoria, sur le boulevard Jutras à Victoriaville.
«Après tout le gras que vous aurez ingéré au cours des derniers jours, je vous invite à continuer jusqu’au Vieux-Québec, qui se situe à environ 120 km de Victoriaville. Il faudra brûler toutes ces belles calories…», rigole Gab.
Plusieurs réactions
Sa publication sur la page Facebook du groupe Véloroute Québec a provoqué plusieurs réactions de cyclistes.
Des cyclistes sont même prêts à rouler ce parcours en sa compagnie.
«Ce trajet, je pense que je vais l’allonger. J’ai reçu plein de suggestions des gens qui m’ont écrit», résume-t-il.
Par exemple, l’itinéraire pourrait débuter à Montréal, au restaurant La Banquise, reconnu comme «LA place de la poutine» dans la métropole.
On pourrait ajouter des arrêts par la suite en Montérégie. Une fois dans les Bois-Francs, d’autres casse-croûtes seraient sur le chemin.
Le voyage se terminerait à Québec, chez d’autres temples de la frite mélangée au fromage en grain et à la sauce chaude.
Cinq sandwicheries
Ce qui est passablement amusant, c’est qu’il y a peu de temps j’écrivais un texte sur mon incapacité à me taper du fastfood au cours d’une randonnée. J’avais dressé une liste de cinq sandwicheries se trouvant le long d’une piste cyclable au Québec.
Enfin, je vous invite à vous abonner à la page Facebook Véloroute Québec. Il y est question régulièrement de vélo et des plus beaux coins de la province à découvrir sur deux roues.
Une chose est certaine : avec un tel itinéraire, les cyclistes devront pédaler ferme… mais ils ne manqueront certainement pas d’énergie. Après tout, au Québec, la poutine n’est jamais bien loin d’une bonne piste cyclable.
Merci Gab!
Le Cycliste du dimanche 